Esta web utiliza cookies para poder configurar de forma ideal y optimizar continuamente la página web. Si continúa haciendo uso de esta página web, declara usted su conformidad con el uso de cookies. >>Más información...

x
Imagen Telefono Hotel La Laguna

Restaurante en Hotel La Laguna. La mejor comida para sus mejores eventos

Disfrute de nuestra gastronomía y deleite su paladar en nuestro restaurante, aunque no esté alojado en el Hotel.

Nuestra cocina tiene un marcado carácter mediterráneo, con platos típicos de la comarca de la Vega Baja, arroces y toques vanguardistas provenientes de la cocina internacional.

Restaurante La Laguna

La cocina de nuestro Restaurante es eminentemente tradicional y sus delicias gastronómicas van desde platos huertanos, como el cocido con pelotas, potajes o migas hasta una extensa variedad en carnes, pescados, mariscos y arroces alicantinos.

Destacan nuestros menús de cocina elaborada, donde los protagonistas son los productos de calidad, preparados de forma tradicional con el toque de innovación que le brinda nuestra Cheff Adoración Chazarra.

Disfrute de nuestra carta y menús desde 16€ en nuestro Restaurante sin necesidad de estar alojado en el Hotel. Y si usted vive cerca de Restaurante La Laguna y lo que desea es recrearse de nuestra gastronomía en su hogar, puede disfrutar de nuestro servicio de “Comida para llevar”.

Horario:

  • Desayuno: De 7h a 11h
  • Comida: De 13h a 17h
  • Cena: De 19h a 23h

Comida para llevar
Menús en pdf

Nuestra carta

Image ensaladas_01
  • Ensalada Doña Sixta
 
  • Ensalada de pollo al estilo Cesar
 
  • Ensalada de escarola y alcachofas 
 
  • Ensalada de queso de cabra
 
  • Ensalada de tomate con capellanes
 
  • Ensalada mixta
 
  • Ensalada tibia de tronco de atún, piquillo y corral
 
  • Taboulé de pulpo
 

 

 

Image entrantes_01
  • Canelones de mero y gamba con salsa de puerros rosa
 
  • Volcán de alcachofas con crujiente Ibérico y corral
 
  • Calamar nacional a la plancha
 
  • Sepia a la plancha al ajo-perejil
 
  • Carpaccio de pulpo con huevas de trucha en su aliño
 
  • Tempura de verduras con reducción de módena y miel
 
  • Canelones de morcilla con salsa de setas
 
  • Croquetas de gamba caseras
 
  • Salteado de almejas y gambas con triqueros
 
  • Jamón Ibérico y queso curado o parmesano
 
  • Quisquilla hervida
 
  • Carpaccio de buey con parmesano y al limón
 
  • Alcachofas rebozadas a la crema de cabra
 
   



 

Image arroces_01
  • Arroz del "Señoret" (paella de pescado con atún, gambas peladas, sepia y calamar)
 
  • Arroz de negro con rape & gambas
 
  • Arroz de pollo campero
 
  • Paella de marisco
 
  • Paella mixta (arrozde pescado, marisco y pollo)
 
  •  Arroz con bogavante
 
   

      La ración mínima de arroces: dos personas.

 
Image carnes_01
  • Entrecote de ternera 
 
  • Solomillo de ternera al Pedro Ximenez
 
  • Chuletón de ternera lechal a la parrilla
 
  • Solomillo Ibérico con salsa de champiñones
 
  • Chuletas de cordero a la parrilla
 
  • Lomo de angus a la parrilla
 
  • Carrillera Ibérica confitada con setas
 
  • Confit de pato a la naranja 
 
  • Suprema de pollo con salsa curry
 
  • Rabo de toro
 
   
   

 

Image pescados_01
  • Lomo de atún rojo con salsa de anchoas ahumadas
 
  • Lomo de rodaballo gratinado con muselina de ajo
 
  • Merluza la vapor con gulas y langostinos
 
  • Lubina salvaje con setas y tomates secos 
 
  • Lomo de dorada con habitas y alcachofas
 
  • Lubina salvaje con setas y tomates frescos
 
  • Salmón con gambas a la crema de puerros
 
  • Mero al hojaldre sobre salsa cremosa de puerros
 
  • Lomo de bacalao al pil-pil con almejas
 
  • Rape a la marinera
 

 

      Disponemos de todo tipo de marisco bajo petición

 
Image postres_01
  • Milhojas de crema con chocolate
 
  • Perfecto de café
 
  • Cesta de frutas tropicales
 
  • Creme bruleé (flan con caramelo tostado)
 
  • Tarta de queso
 
  • Profiteroles con chocolate (masa rellena de nata y bañada en chocolate caliente)
 
  • Selección de helados de la casa
 
  • Saquito crujiente de mango con sopa de chocolate
 
  • Coulant de chocolate sobre coulis de caramelo
 
  • Leche frita con helado
 
  • Tarta a los 3 chocolates
 
  • Helado frito de chocolate con miel
 
Image sopas_01
  • Sopa de pollo con fideos
 
  • Sopa de cebolla gratinada
 
  • Crema de tomate al parmesano 
 
  • Crema de mariscos
 
  • Plato de cuchara del día 
 

 

PLATOS DE CUCHARA TIPICOS DE LA VEGA BAJA PREVIO ENCARGO

 

  • Cocido con pelotas
 
  • Olla viuda
 
  • Trigo picao
 
  • Arroz claro de vigilia
 
  • Guisao de pollo con albóndigas
 
  • Lentejas estofadas
 
  • Estofado de cordero
 
  • Migas
 

 

      Mínimo para 4 personas y siempre bajo encargo de un día de antelación.

Image veganos_01
  • Chips vegetales: yuca, boniato, nabo y chirivía
 
  • Croquetas de tofu
 
  • Ensalada fría de judias
 
  • Ensalada de rúcula y naranja
 
  • Ensalada de trigo con aguacate
 
  • Sopa de lentejas con espinacas
 
  • Salteado de quinoa, tofu y soja
 
  • Lasaña de verduras
 
  • Espaguetis salteados con verduras
 
  • Paella de verduras
 
  • Hamburguesa de avena acompañada con ensalada y patatas fritas
 
  • Pizza casera de pisto
 
  • Guacamole con tortitas
 
  • Humus casero
 



 

Recuerda que para comer bien en nuestro hotel no es necesario que lo hagas en una celebración en los salones de boda o especiales para eventos.

En el Restaurante La Laguna Spa&Golf podrás disfrutar de los mejores platos de la gastronomía mediterránea de la mano de la cheff Adoración Chazarra. Frecuentado incluso por comensales que no necesariamente se alojan en nuestro Hotel, los platos y sabores que ponemos a disposición de vuestro paladar, son de la más alta categoría.

Aprovecha la oportunidad de probar muestras de la mejor cocina alicantina también en tus actos y celebraciones más especiales, rodeado de la mejor atmósfera en nuestros salones para eventos, los mejores de Alicante. Te invitamos a conocer nuestros menús especiales para bodas y muchas otras promociones con las que podrás disfrutar la mejor cocina de la Costa Blanca. Ponte en contacto con nosotros si eres un amante de los hoteles con encanto y de la mejor gastronomía.